蔬菜保鮮冷庫可以針對不同的蔬菜進行保鮮貯藏， 一般來說不同種類蔬菜同時存放在保鮮冷庫內，溫度調整在0~5℃即可，針對某種蔬菜貯藏保鮮的情況下，需要根據實際情況調整溫度貯藏，像菜豆、黃瓜、番茄等這些蔬菜保鮮庫溫度要設置為7℃~13℃，濕度在85-95之間，可貯存60天左右。

    一、蔬菜保鮮冷庫可以針對不同種類蔬菜同時保鮮貯藏，蔬菜在保鮮冷庫中保鮮更加接近剛采摘時候的品質與新鮮程度，比傳統的保鮮方式要好很多，也是目前市場上商家比較常用的一種保鮮方式，保鮮冷庫不僅可以保鮮蔬菜，還可以保鮮水果，甚至短期保鮮一些肉類也是可以的，比冰箱的效果要好很多。

 

    二、蔬菜保鮮冷庫造價低，一般建一個小型保鮮冷庫批發商用，投資2~3萬即可，十多個平方左右，可以存放五六噸蔬菜，1年左右即可回本，生意好的商家幾個月甚至就可以回本。大型蔬菜保鮮冷庫，雪藝制冷在常州蔬菜種植基地建造的5300平方蔬菜保鮮冷庫，分幾十間冷庫，可以針對不同的蔬菜進行指定溫度保鮮，提高蔬菜的保鮮期，避開蔬菜上市高峰期，給客戶提供的充分的時間外銷，減少蔬菜腐爛率、提高客戶的經濟效益，避免了經濟流失。

 

    三、蔬菜保鮮冷庫在使用時要注意，蔬菜入庫前先進行預冷，如沒有預冷間的情況下，可以放置陰涼處，自然降溫，入庫時要堆放整齊留出縫隙通風換氣，蔬菜不能過于擠壓，可以做雙層貨架與托盤，定期檢查蔬菜在保鮮冷庫內的保鮮效果，如發現有腐爛的蔬菜，要及時挑選，這個是不可避免的，在采摘時難免會造成一些蔬菜的損壞，品質稍差一點的蔬菜肯定是沒有品質好的蔬菜保鮮期要長。