香蕉保鮮其實是比較有必要的，做香蕉批發以及種植的經銷商都會大量存放香蕉，大量保存香蕉就意味著周轉期，香蕉在常溫環境下難以長期保存，想要提升香蕉保鮮期，減少香蕉的腐爛率，那么就需要制冷的幫助。那么如果做香蕉批發或者種植時安裝一個冷庫多少錢呢？下面簡單跟大家介紹一下香蕉保鮮冷庫造價的問題。

    安裝香蕉保鮮冷庫造價，首先雪藝制冷工程師要確定冷庫建造規模，冷庫是根據溫度、規格、建址這三個主要方面來計算價格的。打個比方：上海建100平方香蕉保鮮冷庫造價在10~15萬左右。在新疆建一個100平方水果冷凍庫造價可能就需要15~20萬左右了。所以要明確冷庫的造價需要用戶提供以上提到的三點方面，工程師根據用戶的需求進行初步報價定制，保鮮冷庫設計安裝工程需要與用戶進行合作，雙方達成共識才可以設計出一套合理的冷庫報價方案。

 

    建造香蕉保鮮冷庫溫度設計范圍在+11.7℃左右，相對濕度控制在85%-95%左右，儲藏期在14天左右，香蕉應在七八成熟時采收,成熟度過高不耐貯運,成熟度低品質差,貯運中即怕凍又怕熱,對低溫很敏感,低于11℃下的貯藏會導致果實遭受冷害,果面變黑,果心變硬,果實不能正常成熟。當溫度超過26℃時,果實成熟時無法正常轉黃,當溫度超過35℃時,就會引起高溫燙傷,使果皮變黑,果肉糖化。