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開水果店如何保鮮水果,水果保鮮冷庫價格

文章出處: 責(zé)任編輯:雪藝制冷 人氣:發(fā)表時間:2020-04-01
   大家知道開水果店非常注重水果的新鮮程度的,當(dāng)顧客進(jìn)店看到水果都不新鮮那么誰還會買呢。生意好的水果店,都是有自己的一套保鮮方式的,為了提高水果的保鮮質(zhì)量,許多人開始建小型的保鮮冷庫,用于水果保鮮。那么水果店保鮮水果的辦法有哪些呢?
水果冷庫
1、采用冷庫保鮮水果:冷庫保鮮是目前為止首選的保鮮方式,采用低溫冷藏可以使水果長達(dá)數(shù)月之久的保鮮,幾乎接近剛采摘時的品質(zhì)。一般水果店建一個小型保鮮冷庫價格在2w~3w左右,不會太貴,也不會太低,麻雀雖小五臟俱全嘛,采用冷庫保鮮水果的商家比較普遍。
 
2、采用冷柜保鮮水果:冷柜保鮮水果也是比較常見的,一般水果店都會買冷柜放飲品,水果當(dāng)然也可以放置在內(nèi)段時間保存,這些水果就不會變質(zhì),一般一臺冷柜的價格幾乎快趕上冷庫的價格,所以少買兩臺冷柜,建一個小冷庫便足夠使用。
 
3、放置倉庫保鮮水果:倉庫一般都是比較陰涼的地方,像香蕉此類比較脆弱的水果,放到冰箱里皮會發(fā)黑,對于這種水果,可以將其放在陰涼通風(fēng)的地方,不要擠壓,這樣就不容易變質(zhì)了。
 
4、用保鮮劑保鮮水果:將食用的保鮮劑撒在水果上,可以使水果段時間內(nèi)不會變質(zhì),并且水果看起來也比較新鮮。
 
以上4點(diǎn)就是水果保鮮的常用辦法,希望對您有所幫助。如您需要冷庫建造,歡迎咨詢雪藝制冷客服,免費(fèi)獲取冷庫報(bào)價清單。
冷庫
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