今天有位客戶咨詢到我這樣一個問題，他的水果每次進庫后都需要很長時間才可以達到指定的溫度，這到底是為什么？答：冷庫在設計時，機組的功率是根據貨物的存放溫度以及存放時間來設計的，水果入庫時控制在總量的10%左右是比較合適的，水果自身帶有熱量，一次性入庫大量水果，會導致庫內溫度上升，所以很難在段時間內達到預期的溫度。那么應該怎樣正確操作水果冷庫比較合適呢？今天雪藝制冷小編就來教大家幾個小妙招，希望對您有所幫助。

 

正確使用水果保鮮冷庫的相關辦法：

一、節能省電-節能省電是比較重要的一個問題，減少開門次數，每次開關門做到隨手關燈，選擇在室外溫度與庫內溫度比較接近時進出貨物，往往這些細節所帶來的效益是比較客觀的，打個比方，一個小型冷庫每年節省幾千甚至幾萬的電費是很正常的，那么一個大型冷庫一年節省幾萬甚至十幾萬也不是沒有可能的。 

 

二、挑揀選果-水果在采摘時難免會造成損傷，有些已經損傷的水果需要單獨存放，這里就牽扯到了冷庫分間的作用了，優質水果單獨存放，品質稍差的水果單獨存放，有損傷的水果單獨存放。

 

三、出庫入庫-產品在出入冷庫時應該注意，每次進出貨物避開氣候惡劣的天氣，選擇在早上或者晚上的時候進出貨物，進出貨物時做到先進先出，進出貨物量控制在總量的10%左右，注意！！！一次性將庫內裝滿，會導致機組超負荷運轉，庫內溫度長時間達不到預期的理想，造成貨物損壞。

 

四、貨物堆碼-產品堆放應該注意，水果不能擠壓，水果與水果之間的堆放距離應該留有合理的空隙，確保通風換氣，不然水果存放的也沒用什么意義了。

 

五、冷庫電控箱操作應該有單獨人員操作，這個我們在冷庫調試中會培訓一名員工，教他如何正確使用電控箱，冷庫中任何關系到電的設備嚴禁自行操作，冷庫正常使用的都是380V電源，是非常危險的，所以這點是非常重要的一點。