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水果保鮮用保鮮劑還是冷庫？

文章出處：責任編輯：雪藝制冷人氣：發表時間：2019-10-08

保鮮冷庫，為了讓群眾吃到新鮮的水果，許多商家也是有自己獨特的保鮮方式，市場上也是出現了很多種保鮮的辦法，比較多的有冷柜保鮮、保鮮劑保鮮、保鮮冷庫保鮮、冰箱保鮮等，今天雪藝制冷小編就來為大家介紹一下水果保鮮應該用保鮮劑還是冷庫的問題。

保鮮劑大家應該知道，不僅可以提升水果的色澤，還可以起到保鮮的作用，但是它對人體是有危害的，這里不提倡使用保鮮劑保鮮水果！

保鮮冷庫是通過保溫板與制冷設備組成的一套溫控設施，可調節不同的溫度至水果適宜保鮮的環境，常規保鮮庫溫度范圍在0℃~15℃之間，在保鮮冷庫內水果可以延長1~3倍的保鮮期，并且對身體沒有危害。水果保鮮冷庫主要是通過降低溫度，抑制水果內部微生物生長，減緩水果新陳代謝速度，從而延長水果的保鮮期。

像水果店等大量儲存水果的還是建造水果保鮮冷庫比較好，一座30立方小型水果保鮮冷庫造價大概在2~4萬左右，可存放5噸左右的水果。所以雪藝制冷建議，水果保鮮采用水果保鮮冷庫，盡量不要使用對人體有害的保鮮劑。

此文關鍵字：水果保鮮保鮮劑保鮮冷庫