許多用戶在建造櫻桃與車厘子冷庫前有種困惑，搞不清楚櫻桃與車厘子的保存方式，甚至會混淆，今天雪藝小編就帶大家了解一下櫻桃冷庫與車厘子冷庫的區別，以及兩種冷庫的溫度與保鮮方式。

     櫻桃保鮮冷庫溫度為0℃左右，庫內相對濕度控制在90%-95%，櫻桃的保鮮期可以提升1.5-3倍左右的時長。櫻桃氣調保鮮冷庫溫度：-0.5℃~0℃，調節上下不超過2℃，庫內相對濕度為：90%-95%，氧氣含量控制在3%-5%，二氧化碳控制在10%-25%，按照雪藝制冷氣調冷庫培訓后，櫻桃氣調保鮮冷庫可以保存30天甚至更久的時間。

    車厘子一般7成熟時就采摘運輸，全程冷鏈，到達后放入冷藏庫。氣調庫保鮮是調整果實貯藏環境中氣體成分的一種貯藏方法。它是由冷藏減少環境中氧氣濃度，增加二氧化碳濃度的綜合保鮮方法。氣調貯藏期間的溫度應保持在0℃左右，相對濕度保持在80-90%,二氧化碳濃度控制在10%-20%之間，氧氣濃度盡量控制在5%以下。車厘子冷庫內存放的話可以保鮮20天~1個月。出庫后仍保持口味、營養值、顏色。