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百香果冷庫儲(chǔ)存時(shí)間，百香果儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)
文章出處： 責(zé)任編輯：雪藝制冷 人氣：發(fā)表時(shí)間：2021-09-22
百香果又叫雞蛋果，種植在熱帶地區(qū)，采收后的百香果一般采用冷庫冷藏保鮮，這樣可以抑制百香果營養(yǎng)流失，延長百香果保鮮期，百香果一般在20-30℃的環(huán)境下生長，低于0℃容易出現(xiàn)冷害現(xiàn)象，所以百香果的保鮮溫度范圍在10℃，庫內(nèi)相對(duì)濕度控制在85-90%，冷庫內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)間大概在50天左右。
百香果冷庫儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：
百香果冷庫儲(chǔ)存要注意采收，一般果實(shí)編委黃色或者紫紅色時(shí)開始采收，也可以等待自然脫落，但是自然脫落的百香果儲(chǔ)存效果不好，所以一般都是人工采收百香果，并且掉在地上的百香果容易腐爛，不利于長期儲(chǔ)存。
百香果在采收后要注意挑選，用來長期儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)陌傧愎笃焚|(zhì)要好，所以要挑出哪些有損傷、變質(zhì)、腐爛、畸形的果實(shí)，以免儲(chǔ)存時(shí)影響到其他好果，一般在采收時(shí)就開始挑選分級(jí)。
采收的百香果要及時(shí)預(yù)冷，因?yàn)榘傧愎堑湫偷暮粑S變型果實(shí)，如不及時(shí)預(yù)冷會(huì)降低百香果的儲(chǔ)存效果，一般預(yù)冷間設(shè)置在冷庫前端，并且離百香果種植基地不遠(yuǎn)的地方。
百香果在冷庫內(nèi)儲(chǔ)存要注意，不要貼墻擺放，要留出10公分左右的距離，并且風(fēng)機(jī)周圍1.5米左右不要堆垛，每次入庫在總量的25%左右，選擇清晨和傍晚左右。
如您需要建造百香果冷庫，歡迎致電雪藝制冷了解百香果冷庫儲(chǔ)存方法，百香果儲(chǔ)存技術(shù)，百香果冷庫建造方案等。
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