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五種常見水果保鮮方法-保鮮冷庫

文章出處: 責任編輯:雪藝 人氣:發表時間:2017-05-19
 五種常見水果保鮮方法-保鮮冷庫

  櫻桃保鮮方法-保鮮冷庫
  貯藏于-1℃~0℃的保鮮冷庫中,保持90%左右濕度,櫻桃可保鮮25天。如使用氣調庫保鮮,可獲得更好的貯藏效果。將櫻桃貯藏于-1℃~0℃的氣調保鮮冷庫中,使庫內的氧維持在4%,二氧化碳維持在20%,可保鮮40多天。二氧化碳濃度切不可過高,不能超過30%以免引起果實褐變產生異味。

  開心果保鮮方法-保鮮冷庫
  在冷庫中貯藏,開心果在-20℃、濕度維持在85%-90%的條件下冷藏,60天后果實品質仍保持良好。

  棗子保鮮方法-保鮮冷庫
  可采用集成的方法,將冷藏溫控、微孔膜包裝、保鮮劑處理、臭氧凈化技術集一體綜合運用,使保鮮質量大大提高,保鮮期大為延長,操作十分簡便,冬棗每公斤保鮮成本僅為氣調、減壓的一半左右,特別適合冬棗在小型、微型庫里的保鮮應用。

  山楂保鮮方法-保鮮冷庫
  新鮮山楂在冷庫貯存庫內溫度保持-2~0℃,袋內濕度保持在90%左右,可保山楂貯藏半年。

  葡萄保鮮方法-保鮮冷庫
  將采摘的新鮮葡萄放入事先鋪好塑料袋的木箱內,扎緊袋口,每箱5~10公斤,放在恒溫保鮮庫貯藏架上,迅速降溫到0℃~5℃并保持濕度90%,可使葡萄保鮮15天。

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